Niebezpieczny stan zapalny

113

Twój organizm może się zmagać ze stanem zapalnym, o którym nie wiesz, ale którego skutki odczujesz dobitnie. Bywa, że rozwija się latami, by w końcu spowodować bardzo poważną chorobę.

Stan zapalny jest naturalnym i bardzo istotnym procesem, który ma nas chronić przed działaniem groźnych patogenów. Gdy atakują, organizm uruchamia układ odpornościowy, a ten zaczyna m.in. produkować przeciwciała. Bez stanu zapalnego organizm nie jest w stanie zwalczyć infekcji – dzięki temu mechanizmowi z wielu infekcji bakteryjnych i wirusowych wychodzimy obronną ręką.

Stan zapalny występuje także wtedy, gdy dojdzie do urazu i wywołanego nim zakażenia.
Czasem jednak coś działa nie tak i organizm zaczyna atakować zdrowe tkanki. Tak powstają choroby autoimmunologiczne, jedne z najtrudniejszych w leczeniu.

NAJCZĘSTSZE CHOROBY
Niekontrolowane reakcje zapalne często występują w takich chorobach jak zapalenie stawów i łuszczyca. Ból mięśniowo-lędźwiowy i ból szyi także mogą mieć podłoże zapalne. Stany zapalne mogą się toczyć też w obrębie układu pokarmowego. Gdy reakcja utrzymuje się dłuższy czas, pozostawiając ciało w ciągłym stanie gotowości, mówimy o przewlekłych stanach zapalnych.

Do objawów towarzyszących nam przy chronicznym stanie zapalnym, który może trwać kilka miesięcy, a nawet lat, zalicza się m.in.: gorączkę, ogólne osłabienie, dolegliwości bólowe. Przewlekłe zapalenie może ostatecznie stać się przyczyną różnych chorób, w tym niektórych nowotworów, reumatoidalnego zapalenia stawów, miażdżycy i kataru siennego.

CZYNNIKI, NA KTÓRE MAMY WPŁYW
Zdawać by się mogło, że z wirusami czy bakteriami nie mamy szansy. W takich przypadkach istotną rolę odgrywa kondycja naszego organizmu. A tę regularnie osłabiamy – często nieświadomie. Prawdopodobieństwo rozwoju przewlekłego stanu zapalnego zwiększają: palenie papierosów, otyłość, nadużywanie alkoholu, życie w stresie i niezdrowa dieta.

JUŻ DZIŚ ZMIEŃ DIETĘ
To, co jesz, może odgrywać zarówno pozytywną, jak i negatywną rolę w radzeniu sobie z przewlekłym stanem zapalnym. Co więcej, zdrowa i zbilansowana dieta może skutecznie chronić twój organizm przed wyzwoleniem nieadekwatnej reakcji ze strony układu immunologicznego albo też wspierać jego działanie.

Pokarmy bogate w przeciwutleniacze i polifenole (oliwa z oliwek, zielone warzywa liściaste, tłuste ryby, orzechy, świeże owoce i warzywa) odgrywają tutaj dużą rolę. Do silnych antyoksydantów można zaliczyć witaminy: C, K i E. Z kolei imbir jest stosowany od setek lat w leczeniu niestrawności, zaparć, kolki i innych problemów żołądkowo-jelitowych, a także bólu przy reumatoidalnym zapaleniu stawów. Słynie ze swoich przeciwzapalnych właściwości podobnie jak kurkuma. Zawarta w niej kurkumina jest skuteczna w łagodzeniu stanu zapalnego oraz objawów choroby zwyrodnieniowej stawów i ich reumatoidalnego zapalenia. Kwasy DHA mają działanie przeciwzapalne i sprzyjają zdrowiu jelit.

Resweratrol jest przeciwutleniaczem występującym w winogronach, jagodach i innych owocach o purpurowej i fioletowej barwie, a także czerwonym winie i orzeszkach ziemnych. Suplementy z resweratrolem mogą zmniejszać stany zapalne u osób cierpiących m.in. na choroby serca, insulinooporność, zapalenie żołądka oraz wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

POWIEDZ KATEGORYCZNIE „NIE”
Usuń z diety rafinowane węglowodany, nie jedz białego chleba ani ciastek. Unikaj smażonych potraw. Zrezygnuj z czerwonego mięsa i jego przetworzonych produktów, takich jak hot dogi czy kiełbasy – naukowcy powiązali ich spożywanie z wieloma różnymi chorobami, a niektóre z tych schorzeń mają przyczynę w przewlekłych stanach zapalnych. Rzuć palenie i znacznie ogranicz alkohol.

Takie zmiany zdecydowanie poprawią twój stan zdrowia i ogólne samopoczucie. Pomogą też uchronić się przed stanami zapalnymi lub zapanować nad nimi, jeśli wystąpią.

Pomagają zapobiegać stanom zapalnym
KURKUMINA – jest aktywnym składnikiem kurkumy i jak wykazały liczne badania ma silne działanie antynowotworowe i przeciwzapalne. Medycyna ajurwedyjska, tradycyjny indyjski system leczenia, zaleca kurkumę przy wielu schorzeniach.

SPIRULINA – jest rodzajem niebieskozielonych alg o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Łagodzi stan zapalny, spowalnia procesy starzenia i może wzmacniać układ odpornościowy. Jest też doskonałym źródłem składników odżywczych i białka, dlatego jest zaliczana do tzw. superżywności.

WITAMINA C – jeden z najsilniejszych antyoksydantów – walczy z wolnymi rodnikami odpowiedzialnymi za szybsze starzenie się organizmu i uszkodzenia komórek. Pozytywnie wpływa na pracę układu odpornościowego. Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, przyspiesza gojenie się ran i ułatwia wchłanianie żelaza, co zapobiega anemii.

WITAMINA D – wspiera układ odpornościowy, pozytywnie wpływa na kości, stawy i zęby. Umożliwia wchłanianie fosforu i wapnia. Jej suplementacja jest szczególnie ważna w okresie jesienno-zimowym. Witaminę D zawierają: łosoś, sardynki, wzbogacone mleko krowie, żółtka jaja.

KWASY TŁUSZCZOWE OMEGA-3 – wspomagają odpowiedź układu odpornościowego na patogeny. Wzmacniają błony śluzowe, dzięki czemu mogą one skuteczniej radzić sobie z drobnoustrojami chorobotwórczymi. Mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy z kilku powodów – mogą powodować znaczną redukcję trójglicerydów i podwyższać poziom cholesterolu HDL. Zapobiegają twardnieniu tętnic, a ponadto zmniejszają wytwarzanie niektórych substancji uwalnianych podczas reakcji zapalnej.

PREPARATY ZIOŁOWE – mogą być pomocne w zapobieganiu stanom zapalnym. Wynika to z działania antyoksydacyjnego przypisywanego flawonoidom i antocyjanom, obecnym w owocach głogu, aronii i żurawiny, oraz witaminie C znajdującej się m.in. w owocach rokitnika, aceroli i czarnej porzeczki. Owoc jarzębiny łagodzi stany zapalne błon śluzowych przewodu pokarmowego. Liść pokrzywy pomaga w leczeniu chorób dróg moczowych. Kora wierzby ma działanie przeciwzapalne, przeciwgorączkowe i ściągające.