Nowojorskie pizzerie będą musiały wydać nawet 500 tys. USD na modernizację. To efekt nowych eko-przepisów

Władze miasta Nowy Jork przyjęły kontrowersyjne regulacje, które nałożą na pizzerie i piekarnie obowiązek ograniczenia emisji dymu. Nowe przepisy wejdą w życie 30 kwietnia i dotkną ok. 130 nowojorskich firm.

Nowy Jork będzie wymagało od właścicieli pizzerii i piekarni ograniczenia emisji spalin o 75 procent. Dotyczy to szczególnie lokali, które według tradycyjnej metody opalają swoje piece drewnem.

Wedle nowych przepisów pizzerie i piekarnie będą musiały zainstalować specjalny system zmniejszający emisje dymu.

Uchwalenie prawa będzie wiązało się z wysokimi kosztami dla przedsiębiorstw, które zostaną przez nie dotknięte.

Przepisy mają dotyczyć pieców zainstalowanych przed 2016 rokiem.

Według informacji przekazanych dziennikarzom przez przedstawicieli niektórych nowojorskich restauracji, instalacja systemu odpowiadającego regulacjom to jednorazowy koszt rzędu pół miliona dolarów.