Thanksgiving – o tym mogłeś nie wiedzieć!

Święto Dziękczynienia to dla Amerykanów najbardziej rodzinne święto. Zazwyczaj przemierzają setki mil, aby wspólnie spędzić ten dzień. Czas na kilka ciekawostek, którymi będziesz mógł zabłysnąć przy dziękczynnym stole!

Pierwsze obchody Święto Dziękczynienia miały miejsce w 1621 roku i świętowano przez całe trzy dni. Chociaż w regionie nie brakowało indyków i stanowiły one powszechne źródło pożywienia, prawdopodobnie nie były one głównymi daniami uroczystości. Najprawdopodobniej miejsce indyka zajmowały kaczki, gęsi i łabędzie.

Benjamin Franklin żałował, że indyk nie został narodowym ptakiem. W liście do swojej córki napisał: „Ze swojej strony żałuję, że orzeł został wybrany na przedstawiciela naszego kraju… Dla mnie to indyk jest o wiele bardziej szanowanym ptakiem”.

Początkowo najpopularniejsza parada, czyli Macy’s Thanksgiving Day Parade nazywana była Macy’s Christmas Parade i miała rozpoczynać świąteczny sezon zakupowy. W pierwszej paradzie, która odbyła się w 1924 roku wzięły udział małpy, niedźwiedzie, wielbłądy i słonie pożyczone z Central Park Zoo i to one stanowiły atrakcję, którą z czasem zastąpiły ogromne balony.

Sarah Josepha Hale, znana z napisania „Mary Had a Little Lamb”, była XIX-wieczną pisarką i redaktorką, którą okrzyknięto Matką (lub Matką Chrzestną) Święta Dziękczynienia. Dlaczego? Otóż napisała ona list do prezydenta Abrahama Lincolna i sekretarza stanu Williama Sewarda w 1863 roku, wzywając ich do ogłoszenia Święta Dziękczynienia świętem narodowym.

Dziesięciolecia po tym, jak prezydent Lincoln oficjalnie ogłosił Święto Dziękczynienia świętem narodowym, prezydent Roosevelt chciał trochę namieszać i przenieść święto na trzeci czwartek listopada zamiast czwartego. Na szczęście pomysł ten nie przypadł do gustu wielu biznesom, a także futbolistom, którzy w tym dniu mają swoje rozgrywki.

Utwór „Jingle Bells” był pierwotnie piosenką na Święto Dziękczynienia. Zanim stał się hymnem bożonarodzeniowym, „Jingle Bells” była piosenką z 1857 roku zatytułowaną „One Horse Open Sleigh”, a jej kompozytor, James Pierpont, zaplanował, że będzie to piosenka na Święto Dziękczynienia. Ale około 25 grudnia stała się tak popularna, że w 1859 roku zmieniono tytuł na „Jingle Bells”, a reszta to już historia!

Każdego roku zostaje przygotowanych około 46 milionów indyków… Chociaż nie wszyscy Amerykanie obchodzą to święto, wciąż miliony rodzin gromadzi się przy stole, aby zjeść jeden z najbardziej wyjątkowych posiłków w roku – indyka z sosem (gravy), żurawinami i słodkimi ziemniakami.

W tajemnicy możemy wam powiedzieć, że większość Amerykanów nie lubi klasycznych potraw, które przygotowywane są na Święto Dziękczynienia, ale i tak je zje. Aż 68% Amerykanów nie lubi sosu żurawinowego z puszki, ciasta dyniowego, a nawet samego indyka – tak wynika z ankiety Instacart z 2019 roku przeprowadzonej online przez The Harris Poll wśród ponad 2000 dorosłych Amerykanów – ale nadal będą je jeść na cześć tradycji. Czasy się jednak zmieniają i 30% gospodarzy obiadu z okazji Święta Dziękczynienia podaje jako danie główne coś innego niż indyka (druga najpopularniejsza opcja to wieprzowina).

▸ W 1989 roku 41. prezydent USA – George H. W. Bush ułaskawił pierwszego indyka. Od tego czasu każdy prezydent podtrzymuje tradycję, a kilka indyków zamiast na stół trafiło w inne miejsce i tak w 2005 i 2009 roku ptaki udały się do parków Disneyland i Disney World, aby wziąć udział w corocznych paradach z okazji Święta Dziękczynienia.

 Środa poprzedzająca Święto Dziękczynienia znana jest jako „Święto picia” (Drinksgiving). Jest to jeden z najbardziej pijanych dni w roku. W niektórych miejscach jest nawet znany jako „Czarna Środa”. Bary nie są jedynymi firmami, które tej nocy przeżywają boom. W ciągu ostatnich kilku lat Uber oferował nawet bezpłatne przejazdy nocą.

▸ Czarny piątek (Black Friday), czyli dzień po Święcie Dziękczynienia, to najbardziej pracowity dzień dla hydraulików.